發(fā)布時(shí)間：2016-09-21 來(lái)源：派多格寵物美容師培訓(xùn)學(xué)校 作者：管理員 點(diǎn)擊：3543次

當(dāng)你就餐時(shí)，一大波喵星人、汪星人在身邊扭來(lái)扭去，是否很新奇好玩？在餐飲行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)下，廣州市出現(xiàn)了一批以寵物為主題的餐廳，“萌寵”吸引了不少市民前去嘗鮮，日漸走俏。

近日，記者走訪了天河、越秀、海珠的多家寵物主題餐廳發(fā)現(xiàn)，寵物雖“萌”但餐廳消費(fèi)不低，也有市民對(duì)餐廳衛(wèi)生表示擔(dān)心。

記者通過(guò)搜索相關(guān)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，目前廣州市內(nèi)至少有15家以寵物為主題的餐廳。其中，既有開(kāi)在小區(qū)公寓內(nèi)的觀光餐吧，也有標(biāo)明低消費(fèi)限額的豪華餐廳，還有開(kāi)在美食街的小型咖啡館。這些餐廳里均有萌寵，或是汪星人，或是喵星人，來(lái)回走動(dòng)與食客逗樂(lè)。餐廳食物以西餐居多，收費(fèi)模式也不盡相同，但人均消費(fèi)比普通餐廳略高。

在越秀區(qū)五羊邨有一家名為“Mimicat貓公館”的寵物餐廳。據(jù)了解，該餐廳內(nèi)共有22只萌貓，實(shí)行58元/2小時(shí)的觀光門票制度?！?8元可隨意與貓咪拍照玩耍2個(gè)小時(shí)。期間，會(huì)配送簡(jiǎn)餐和飲料。”該店店主告訴記者，為保障貓咪們自由休息玩樂(lè)，餐廳只在周六和周日的12點(diǎn)至21點(diǎn)營(yíng)業(yè)。

與貓公館固定式收費(fèi)模式相似的店鋪還有位于天河區(qū)興安路的“貓咖啡”，該店實(shí)行88元/次的低消費(fèi)模式?！霸诠ぷ魅沼袃?yōu)惠，低消套餐團(tuán)購(gòu)價(jià)58元一份，贈(zèng)送飲品和點(diǎn)心，可隨意與4只貓咪玩耍。其他消費(fèi)另外收費(fèi)?！钡曛髦芟壬硎荆蛷d營(yíng)業(yè)時(shí)間為每日13：30到21：30。記者來(lái)到海珠區(qū)大阪?zhèn)}產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園貓主題吳止貓餐吧，發(fā)現(xiàn)該餐廳在入口告示處標(biāo)示，店內(nèi)有人均低消費(fèi)（30元/人）。

衛(wèi)生安全狀況值得關(guān)注

市民到寵物主題餐廳就餐消費(fèi)，食品衛(wèi)生和寵物安全是大家為關(guān)心的問(wèn)題。對(duì)此，不少寵物餐廳表示，為引導(dǎo)寵物們乖順待人，保障食客們的健康，他們會(huì)邀請(qǐng)專業(yè)動(dòng)物導(dǎo)師對(duì)寵物們進(jìn)行訓(xùn)練，并承諾寵物們均打有疫苗，沒(méi)有疾病隱患?？紤]到寵物本身有應(yīng)激反應(yīng)，這些寵物餐廳都不允許食客們自行攜帶寵物到店內(nèi)玩樂(lè)。部分餐廳還規(guī)定，不接待3歲以下幼童到店內(nèi)消費(fèi)。

近日記者來(lái)到吳止貓餐吧體驗(yàn)，在入口處就有店員幫食客進(jìn)行手腳消毒。進(jìn)入店內(nèi)，看到幾只大身型的哈士奇、薩摩耶、阿拉斯加與店員、食客嬉戲，狗狗時(shí)不時(shí)會(huì)大叫，對(duì)于剛進(jìn)門的人來(lái)說(shuō)還是嚇了一跳。據(jù)介紹，通常寵物餐廳里的寵物均有自己的專屬食物器皿和便池，但記者發(fā)現(xiàn)這些貓狗在大廳內(nèi)隨地小便的現(xiàn)象仍避免不了。在就餐的半個(gè)小時(shí)內(nèi)，該店犬只在客人餐桌或沙發(fā)周邊至少小便4次，期間更有狗狗爬到沙發(fā)欲吃餐桌食物。事后，店員及時(shí)用拖把清掃污漬，噴灑消毒水，提醒食客不要給寵物投喂食物。

“雖然有專門的訓(xùn)練師訓(xùn)練，但寵物們隨地小便的情況是無(wú)法避免的?！痹摰甑陠T還建議食客到店內(nèi)就餐時(shí)好不要穿長(zhǎng)裙子，以免弄臟衣服，也防止被貓狗抓撓。

如果不小心被寵物抓傷誰(shuí)來(lái)承擔(dān)責(zé)任？該店員表示，寵物如人同樣有情緒，消費(fèi)者們要在店員的指引下與其親密互動(dòng)，“如果不慎被抓傷或咬傷，我們會(huì)協(xié)助處理傷口，但不承擔(dān)后續(xù)處理傷患所產(chǎn)生的任何費(fèi)用?！?

市民觀點(diǎn)

贊：增添食客的就餐樂(lè)趣

“就餐價(jià)格雖然貴了點(diǎn)，但總體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，不失為探索餐廳業(yè)態(tài)的一種新嘗試。來(lái)這里的主要目的并不是為了吃，和貓咪們一起快樂(lè)的時(shí)光可以彌補(bǔ)一切?！?

“貓奴”歡歡是天河路“貓小窩”小店的?？停嬖V記者，周末時(shí)光會(huì)經(jīng)常到該店與萌貓們逗樂(lè)。

對(duì)寵物主題餐廳來(lái)說(shuō)，萌寵是吸引食客的活招牌。市民蔡小姐就是被荔灣區(qū)寶源路的一家愛(ài)貓主題餐廳的貓咪吸引去消費(fèi)體驗(yàn)的?！爸敖?jīng)過(guò)門口見(jiàn)到里面有很多貓，就很想進(jìn)去玩貓。進(jìn)店要先給手和鞋底消毒，這對(duì)客人和貓咪的健康都有保障。”蔡小姐稱，貓咪們和善親人，可隨意撫摸拍照，非常有趣，既增添了食客們的就餐樂(lè)趣，也有助于打造差異化餐廳風(fēng)格。

彈：就餐環(huán)境衛(wèi)生難保障

“受不了。”市民倪小姐第一次去吳止貓餐吧后這樣說(shuō)道。盡管喜愛(ài)動(dòng)物，倪小姐卻對(duì)寵物類主題餐廳沒(méi)有好感。“吃飯時(shí)，幾只寵物狗一直叫來(lái)叫去，非常吵鬧；狗狗在餐桌旁邊撒尿，瞬間讓人沒(méi)了食欲；房間面積不大，店家一直關(guān)著門，動(dòng)物的氣味和消毒液的氣味混在一起，餐廳內(nèi)味道不是太好聞……”倪小姐說(shuō)，“對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)，食品衛(wèi)生安全還是值得關(guān)注的問(wèn)題。不知道在這樣的就餐環(huán)境，食品安全是否過(guò)關(guān)?！本驮诓蛷d采訪間隙，記者看到有幾只小狗站在了大廳吧臺(tái)上，而此處正是制作咖啡、飲料的地方。

像倪小姐一樣對(duì)此類餐吧持否定態(tài)度的還有林先生，他表示到貓咖啡店內(nèi)消費(fèi)可選擇的食物不多，價(jià)格又略貴?！耙粋€(gè)人的低消套餐是88元，只有一杯飲品和一份小吃而已，口感中規(guī)中矩，來(lái)一次就夠了?！绷窒壬J(rèn)為，店家若單以幾只萌貓萌狗為噱頭，不在菜品上多下功夫，不足以長(zhǎng)期吸引客人。

說(shuō)法

監(jiān)管部門：嚴(yán)格審查寵物餐廳資格

“我們的店是直營(yíng)店，江南東的是總店，大阪?zhèn)}產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園里有個(gè)分店，目前在裝修暫停營(yíng)業(yè)。我們都有正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照?！眳侵关埐桶晒ぷ魅藛T說(shuō)。

記者向江南中食品藥品監(jiān)督管理所了解到，該寵物餐廳的食品衛(wèi)生、店鋪衛(wèi)生等問(wèn)題均由該所專職監(jiān)管人員負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督及管理，今后還將及時(shí)安排人員到場(chǎng)監(jiān)督店內(nèi)衛(wèi)生問(wèn)題。

據(jù)介紹，目前寵物類相關(guān)店鋪的營(yíng)業(yè)執(zhí)照將越來(lái)越難辦，尤其對(duì)寵物餐廳資格進(jìn)行嚴(yán)格審查。“商戶衛(wèi)生狀況需符合相關(guān)規(guī)定，如場(chǎng)地大小、店鋪布局、周邊市民意見(jiàn)等，才能辦理證件?！?

昨日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員告訴記者，個(gè)體戶開(kāi)餐廳，需要到餐廳地址所在的轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，經(jīng)專業(yè)人員實(shí)地檢查驗(yàn)收后才能頒發(fā)證件營(yíng)業(yè)，“但是，不排除部分寵物餐廳在公寓里私自營(yíng)業(yè)的可能，今后將加大排查?！?/span>