腹瀉是腸炎的主要癥狀，病初即可見到。糞便呈液體樣，具有惡臭，后期則常混有粘液、血液和泡沫等。腹部聽診，可聽到腸蠕動音增強，或聽到雷鳴音，腹部緊張，腰背彎曲。炎癥波及十二指腸前部或胃時，病犬常伴發嘔吐。如病犬出現里急后重的癥狀時，說明炎癥已波及到結腸。小腸發生出血時，糞便呈黑綠色或黑色。病犬有輕微或中等發熱，若感染細菌時，體溫可高達39～39．5℃。隨著病情的發展，病犬可出現脫水和酸中毒的癥狀。此時，病犬常臥地，皮膚缺乏彈性，眼球下陷，結膜發紺，脈搏增數，尿量減少、色暗。
    根據病史和現癥，容易診斷，但要確定發病原因較難。